Ideología y nivel de concienciación medioambiental influyen en el seguimiento de las dietas vegetarianas
Un estudio encabezado por la investigadora del Departamento de Economía Aplicada de la UGR Jana Krizanova analiza los niveles de adherencia a las dietas sin carne, más elevados en aquellas personas especialmente concienciadas con la protección del medio ambiente y consideradas en la izquierda del espectro político