El consumo de alimentos ultraprocesados en adolescentes se relaciona con alteraciones metabólicas de la diabetes tipo 2
Un estudio de la UGR y del ibs.GRANADA, publicado en la revista Foods, muestra que un mayor consumo de estos productos se asocia con cambios en marcadores bioquímicos vinculados al riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2 a edades tempranas.