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La ciencia del café de especialidad
Vie, 10/10/2025 - 11:43
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10/10/2025

La ciencia del café de especialidad

The Conversation | Autores: - José Ángel Rufián Henares. Catedrático del departamento de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada - Ángela Toledano Marín. Estudiante de doctorado de nutrición y ciencia de los alimentos, Universidad de Granada - Miguel Navarro Moreno. Estudiante de doctorado en el departamento de nutrición humana y dietética, Universidad de Granada - Silvia Pastoriza de la Cueva. Profesora Titular, Universidad de Granada

El catedrático de la UGR Jorge Rodríguez Navarro, con Omar Yaghi
Vie, 10/10/2025 - 11:33
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10/10/2025

O. Yaghi y S. Kitagawa, ganadores del Nobel de Química 2025, investigan con la UGR desde hace 20 años

El mayor experto de España en estructuras metalorgánicas, Jorge Rodríguez Navarro, es catedrático de la UGR y ha firmado varios estudios con Yaghi y Kitagawa. En septiembre de 2025, Yaghi participó en un encuentro internacional de científicos en el Carmen de la Victoria de la Universidad de Granada, semanas antes de conocerse el premio, mientras que Kitagawa fue parte del tribunal de tesis de la actual directora del Departamento de Química Inorgánica, Elisa Barea

El baile (1915), de Joaquín Sorolla. Museo Sorolla/Wikimedia Commons
Lun, 06/10/2025 - 13:20
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06/10/2025

Quiero ser flamenco, ¿por dónde empiezo?

The Conversation | Pedro Ordóñez Eslava. Profesor Titular de Historia y Ciencias de la Música. Director de la Cátedra de Flamenco de la Universidad de Granada, Universidad de Granada