Expertos aconsejan no restringir pescado salvo especies con alto mercurio en embarazadas y menores

Expertos en nutrición y seguridad alimentaria a nivel nacional se reúnen esta semana en el Carmen de la Victoria y en el Hospital Real de la Universidad de Granada en el marco de la renovación de los 20 miembros del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) –organismo encargado de elaborar dictámenes e informes sobre seguridad alimentaria y nutrición– y de una reunión de la Red Científica de Riesgos Alimentarios Emergentes de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA. La cita trae consigo la presentación de diversos informes sobre nutrición y seguridad alimentaria, algunos de los cuales han sido avanzados en la presentación de esta cita a los medios de comunicación.

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