“Patrimonio cultural, remolacha y nuevas tecnologías”, libro publicado por la Editorial Universidad de Granada

La Editorial Universidad de Granada (EUG) ha publicado el libro “Patrimonio cultural, remolacha y nuevas tecnologías. El paisaje agroindustrial de la remolacha en la Vega de Granada a partir de la reconstrucción en 3D de la fábrica de Nuestro Señor de la Salud de Santa Fe”. La obra reúne 15 extensos y documentados artículos, acompañados de una importante documentación gráfica, con numerosas tablas y valiosas fotografías. Los coordinadores de la obra son el catedrático del departamento de Historia del Arte de la UGR José Castillo Ruiz y la investigadora Aroa Romero Gallardo. Se edita en la prestigiosa colección Arte y Arqueología (sección Arte) de la EUG.

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