Da comienzo el primer Taller de Cocina Inclusiva organizado por la UGR

Desde mañana 7 de noviembre y hasta el día 23 se desarrolla en la Escuela de Hostelería, dirigido por el chef Jesús Bracero, el primer Taller de Cocina Inclusiva, un proyecto pionero que combina inclusión y experiencia culinaria impulsado por la Facultad de Psicología y el Vicerrectorado de Responsabilidad Social, Igualdad e Inclusión de la Universidad de Granada. En la Escuela de Hostelería se recibirá a los participantes, estudiantes que, además de cursar estudios en la UGR, tienen algún tipo de necesidad educativa y/o funcional especial. Se trata de eliminar barreras, también, por qué no, entre fogones, y dar la posibilidad a cada uno/a de los/as participantes de descubrir qué puede y qué no puede hacer, para luego tratar de buscar fórmulas y metodologías adaptadas, en las que la creatividad es el principal ingrediente.

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