UGR

Planes Nacionales de Investigación



  • Contribución al control del síndrome metabólico y posterior mantenimiento de peso con un programa de dieta, ejercicio físico aeróbico y un inhibidor de ingesta en ratas
    2015-2018. Ministerio de Ciencia e Innovación.
    Investigadora principal: Pilar Aranda Ramírez. (Desde enero de 2016 soy investigadora colaboradora)
    Financiación: 133.100 euros.
    Entidades participantes: Universidades de Granada, Abdelamek Essadi (Marruecos), y Medizinische Universität Wien (Austria).
  • Efecto de un entrenamiento combinado de fuerza y aeróbico y del tratamiento dietético sobre parámetros del síndrome metabólico en ratas genéticamente obesas.
    2012-2015. Ministerio de Ciencia e Innovación.
    Investigadora principal: Pilar Aranda Ramírez.
    Financiación: 90.000 euros.
    Entidades participantes: Universidades de Granada, Europea de Madrid, Deutsche Sporthochschule Köln (Alemania), Medizinische Universität Wien (Austria), y Centro de Medicina del Deporte de Granada.
  • Alimentos funcionales: realidades, ideologías y oportunidades de I+D+i.
    2009-2011. Ministerio de Ciencia e Innovación.
    Investigadora principal: Pilar Aranda Ramírez.
    Financiación: 130.000 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y empresa DOYMA.
  • Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad (Pronaos).
    2009-2011. CDTTI - Ministerio de Ciencia e Innovación. Proyecto CENIT.
    Investigador principal: Emilio Martínez de Victoria Muñoz.
    Financiación: 12.000.000 euros.
    Entidades participantes: Universidades de Granada, Complutense de Madrid, Pamplona y San Pablo CEU, y empresa PULEVA-BIOSEARCH.
  • Efectos de esteroides anabolizantes y de una dieta basada en suplementos de lactosuero o proteína vegetal sobre parámetros musculares, hepáticos y renales en ratas sometidas a entrenamiento de fuerza.
    2008-2011. Ministerio de Ciencia e Innovación.
    Investigadora principal: Pilar Aranda Ramírez.
    Financiación: 115.313 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y Centro de Medicina del Deporte de Granada.
  • Elaboración de una guía de buenas prácticas para el envejecimiento saludable y productivo a partir de los resultados obtenidos con un modelo interdisciplinar de participación social.
    2006-2007. Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales.
    Investigadora principal: Pilar Aranda Ramírez.
    Financiación: 23.000 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y Centro de Medicina del Deporte de Granada.
  • Cambios en salud y bienestar de alumnos universitarios mayores con un modelo interdisciplinar de intervención clínica y educativa. II. Extensión al ámbito rural.
    2003-2003. Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales.
    Investigadora principal: María López-Jurado Romero de la Cruz.
    Financiación: 42.600 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y Centro de Medicina del Deporte de Granada.
  • Procesos biotecnológicos para incrementar la capacidad antioxidante de leguminosas.
    2002-2004. Dirección General de Investigación Científica y Técnica (DGICYT)-Ministerio de Educación y Ciencia (MEC).
    Investigadora Principal: Concepción Vidal-Valverde.
    Financiación: 66.000 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y CSIC.
  • Cambios en salud y bienestar de alumnos universitarios mayores con un modelo interdisciplinar de intervención clínica y educativa.
    2002-2003. Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales.
    Investigadora principal: María López-Jurado Romero de la Cruz.
    Financiación: 25.200 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y Centro de Medicina del Deporte de Granada.
  • Transformación tecnológica del altramuz. Aplicación a nutrición animal y humana.
    2001-2004. DGICYT-MEC.
    Investigadora principal: Juana Frías Aravalillo.
    Financiación: 77.283 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y CSIC.
  • Estudio biológico de nuevos alimentos funcionales obtenidos por fermentación de leguminosas.
    2000-2001. DGICYT-MEC.
    Investigadora principal: Gloria Urbano Valero.
    Financiación: 16.828 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y CSIC.
  • Productos dietéticos bajos en proteínas para enfermos con suficiencia renal crónica.
    1999-2001. DGICYT-MEC.
    Investigador principal: Juan Llopis González.
    Financiación: 210.357 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada, Hospital Universitario Virgen de las Nieves y empresa SANAVI.
  • Antropología de la alimentación: cocina y hábitos alimentarios a ambos lados del Estrecho: Andalucía y Marruecos. Siglos XIX-XX.
    1998-2000. DGICYT-MEC.
    Investigadora principal: Isabel González Turmo.
    Financiación: 200.422 euros
    Entidades participantes: Universidades de Granada y Sevilla, y Asociación de Gastronomía de Andalucía.
  • Transformación y mejora del valor nutritivo de leguminosas mediante adición de enzimas.
    1997-2000. DGICYT-MEC.
    Investigadora principal: María Isabel Estrella Pedrola.
    Financiación: 32.000 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y CSIC.
  • Germinación como proceso de desarrollo de nuevos productos derivados de leguminosas con elevado valor nutritivo. Optimización de conservación del nuevo alimento.
    1996-1999. DGICYT-MEC.
    Investigadora principal: Concepción Vidal-Valverde.
    Financiación: 108.951 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y CSIC.
  • Estudio cinético del transporte de magnesio en eritrocitos y timocitos de rata. Alteraciones en la deficiencia de magnesio.
    1993-1996. DGICYT-MEC.
    Investigador principal: Agatángelo Soler Díaz.
    Financiación: 18.000 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada.
  • Biodisponibilidad de nutrientes en concentrados de leguminosas procesadas. Posible aplicación a nutrición humana.
    1991-1994. Comisión Asesora de Investigación Científica y Técnica del Ministerio de Educación y Ciencia (CAICYT-MEC).
    Investigadora principal: Concepción Vidal-Valverde.
    Financiación: 79.000 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y CSIC.
  • Valor nutritivo de leguminosas. Influencia de procesos culinarios y tecnológicos.
    1989-1991. CAICYT-MEC.
    Investigadora principal: Gloria Urbano Valero
    Financiación: 60.100 euros
    Entidades participantes: Universidad de Granada y CSIC.
  • Transporte iónico en la membrana de células no epiteliales. Efecto modulador de las hormonas y de la composición lipídica de la membrana.
    1989-1991. CAICYT-MEC.
    Investigador principal: Agatángelo Soler Díaz.
    Financiación: 24.500 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada.
  • Influencia de la composición lipídica de la dieta de uso habitual en nutrición infantil sobre la composición corporal y el desarrollo cerebral y efecto de la nutrición postnatal en la corrección de posibles alteraciones fetales.
    1982-1985. CAICYT-MEC.
    Investigador principal: José Mataix Verdú.
    Financiación: 72.000 euros.
    Entidades participantes: Universidad de Granada y empresa PULEVA.