Manuel Olalla Herrera

Tutorías

Docencia

• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Bromatología
• Grado en Farmacia
  • Dietética y Dietoterapia
• Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Bromatología
• Grado en Nutrición Humana y Dietética
  • Ampliación de Bromatología
• Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
  • Periodo de Investigación - Estudios Nutricionales. Diseño, Calidad y Seguridad de los Alimentos
• Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
  • Período de Investigacion - Alimentos: Diseño, Calidad y Seguridad Alimentaria
• Máster Universitario en Nutrición Humana
  • Nutrición y Promoción de la Salud - Alimentos Funcionales
  • Módulo de Docencia - Alimentos Funcionales
• Máster Universitario en Avances en Calidad y Tecnología Alimentaria
  • Módulo II: Calidad y Seguridad Alimentaria - Innovación en el Uso de Compuestos Bioactivos en los Alimentos
  • Módulo I: Tecnología de los Alimentos - Tecnología de los Alimentos Fermentados