La alimentación en las primeras etapas de la vida puede modificar la microbiota e influir en el desarrollo neurológico y del

La Cátedra Ordesa de Nutrición Infantil ha celebrado en la Universidad de Granada su décimo aniversario con un importante encuentro científico, en el cual han participado destacados expertos, tanto nacionales como internacionales, de investigación pediátrica y nutrición infantil. Una de las principales conclusiones a las que se ha llegado durante la cita es la importancia que tiene la microbiota en el desarrollo, tanto neurocognitivo como del sistema inmunitario, y cómo ésta se puede modificar y regular a través de la alimentación.

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