2021 | Fernando Rivero Pino | Obtención de biopéptidos reguladores del índice glucémico para alimentación funcional | … |
2021 | Marta María Padial Domínguez | Diseño y estabilización de lípidos funcionales | … |
2020 | Houssem Saadaoui | Etude de fractionnement des hydrolysats protéiques de co-produits de l’industrie de transformation du thon par ultrafiltration et nanofiltration | … |
2018 | Houda Saidi | Effet de la composition lipidique du régime alimentaire sur la qualité des oeufs et des larves du maigre commun Argyrosomus regius en captivité | 1619793 |
2016 | Rocío Morales Medina | Obtention of functional compounds from fish oil and protein | 1343679 |
2013 | Pedro Jesús García Moreno | Development of bioprocesses for the upgrading of fish by-products | 1058385 |
2012 | Francisco Javier Espejo Carpio | Obtención de hidrolizados de proteínas de leche de cabra con actividad inhibidora de la enzima convertidora de la angiotensina | 1003518 |
2009 | Antonio Raúl Pérez Gálvez | Le compactage: Une solution pour un meilleur management des bioressources marines. Applications aux rejects et co-produits de poisson | … |
2007 | Carlos Alberto Prieto Velasco | Diseño y optimización de un reactor de membrana discontinuo para la hidrólisis enzimática de proteínas | … |
2007 | María del Carmen Almécija Rodríguez | Obtención de lactoferrina bovina mediante ultrafiltración de lactosuero | 883923 |
2007 | Rubén Ibáñez Lorente | Estudio de la ultrafiltración de proteínas modelo con membranas cerámicas | 492783 |
2006 | Emilio José de la Casa García | Estudio de las interacciones proteína-membrana en los procesos de filtración tangencial | 407400 |
2006 | José Edgar Zapata Montoya | Efecto de la limpieza química en la permeabilidad de membranas cerámicas de ultrafiltración | 407352 |
2004 | Antonio Martínez Férez | Obtención de oligosacáridos de leche de diferentes especies por tecnología de membranas | 303237 |
2003 | Francisco José Pardo Justicia | Hidrólisis de proteínas lácteas con mezclas de proteasas | 282273 |
2001 | Antonio María Guadix Escobar | Producción en reactores de membrana de hidrolizados enzimáticos de proteínas lácteas para nutrición enteral | 244455 |
1995 | Venancio Fernández Cuadrado | Hidrólisis enzimática de caseína | 141735 |
1992 | Emilia María Guadix Escobar | Hidrólisis enzimática de las proteínas del suero láctico | 101205 |