Antecedentes y desarrollo histórico del Departamento de Edafología y Química Agrícola
En el año de 1850, el fundador de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada Mariano del Amo y Mora, es el encargado de impartir docencia de materias en las que figuran los minerales y su aplicación farmacéutica. Insignes profesores continúan esta labor, entre ellos figuran: Telesforo Aranzadi Unamuno, Jesús Goizueta Díaz y Carlos Rodríguez Lopez-Neyra de Gorgot.
La fase moderna del Departamento, como indica Delgado Calvo-Fores, R., en el apartado correspondiente al Departamento e incluido en el libro del 150 Aniversario de la Creación de la Facultad de Farmacia de Granada (1999); comienza en 1945, con el profesor Ángel Hoyos de Castro que gana la cátedra de la Facultad de Farmacia de Granada. para impartir docencia de Geología Aplicada, que es consecuencia de los planes de estudio de 1944, y que desdobla la antigua Mineralogía y Zoología en: Geología Aplicada y Parasitología. En la asignatura de Geología Aplicada, se estudian como contenidos de la misma: Cristalografía, Mineralogía, Petrología, Edafología e Hidrología.
El el plan de 1965, se escinden la Geología que se cursa en primer curso de Farmacia de la Edafología que se imparte en cuarto curso de la Licenciatura.
En (1983) de acuerdo con la normativa que emana de la LRU, se crea el Departamento de Edafología y Química Agrícola en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, con docencia de las materias de Geología aplicada a la Farmacia, que incluía, Cristalografía, Óptica Mineral, Mineralogía e Hidrología; así como la asignatura de Edafología en la que se incluían Génesis, Clasificación y Tipología de suelos.
En 1984 se crea la cátedra de Edafología de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada. Se imparten clases de Edafología en Ciencias Geológicas y en la Licenciatura de Ciencias Biológicas, también se imparte Química Agrícola para esta última Licenciatura.
Con la creación de la Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, el Departamento de Edafología y Quimica Agrícola de la Facultad de Farmacia pasa a impartir la asignatura de Producción de Materias Primas.
(150 Aniversario de la Creación de la Facultad de Farmacia de Granada (1999). Ed. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada)