Nutrición órgano-específica:patrones de respuesta

Nutrición órgano-específica: patrones de respuesta (*)

Schwartz, S.

Ciudad Sanitaria y Universitaria "Vall d'Hebrón", Barcelona. Hospital General Universitario "Vall d'Hebrón", Barcelona .España

Ars Pharm.36;(2);179-86, (1995)

Palabras claves:Nutrición Artificial, Nutrición Organoespecífica

Resumen

Se plantea si la nutrición artificial está en el nivel de acción máxima organoespecífica. Demostrada la importancia de las proporciones de aminoácidos y su influencia sobre el "turnover" proteico, se propone una sistemática para mejorar la acción organoespecífica de una fórmula nutritiva.

(*) Conferencia de Clausura del I Master de Nutrición y Bromatología.
Volver