La UGR participa en una investigación pionera sobre productos cárnicos elaborados con probióticos

Lun, 16/04/2018 - 14:17
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16/04/2018
Congreso

La Universidad de Granada, en colaboración con El Pozo, ha desarrollado un proyecto de investigación pionero sobre la elaboración de productos cárnicos formulados con probióticos y beneficiosos para la salud del consumidor. El estudio ha sido presentado en el XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética, un foro que reúne en Madrid a más de 800 expertos para debatir y analizar la actualidad científica relacionada con la alimentación.

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