Finaliza INTERPANEL, un proyecto colaborativo que surge como herramienta de referencia y armonización de paneles de cata de aceite de Andalucía

La Universidad de Granada ha sido participe de INTERPANEL, un grupo operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de agricultura productiva y sostenible, que ha desarrollado un proyecto colaborativo con empresas del sector para crear un sistema de referencia y armonización de paneles de cata de Andalucía. El proyecto INTERPANEL (http://interpanel.es/), ha tenido como objetivo principal la convergencia y armonización de resultados emitidos por los paneles de cata de aceite de oliva virgen mediante la creación de un sistema de colaboración en red que permite el establecimiento de reglas, procedimientos y criterios a aplicar, y siempre apoyado en el uso de materiales que sirven como referencia de entrenamiento.

Seguir leyendo