La Asamblea Europea de Estudiantes es una iniciativa conjunta de estudiantes de las Alianzas Universitarias Europeas (EUAs), llevada a la práctica por un comité ejecutivo que se compone de estudiantes y miembros del personal académico y no académico de diversas instituciones de enseñanza superior. Se trata de una plataforma para que los estudiantes expresen sus opiniones, elaboren recomendaciones políticas y las defiendan ante partes interesadas y responsables de la toma de decisiones. Uno de los principales objetivos de la ESA es dar voz a estudiantes procedentes de diversos entornos, áreas y niveles de estudio. Mediante el fomento de su participación en las Alianzas Universitarias Europeas y el fortalecimiento de la colaboración entre ellas, la ESA pretende aumentar el compromiso de los estudiantes con la política europea a escala local, nacional y europea.