La Azucarera de San Isidro, Granada: Estudios sobre el conjunto industrial y Plan de Recuperación de un Bien de Interés Cultural ha sido seleccionada como libro del mes de febrero 2025 por la Editorial Universidad de Granada. El libro, publicado en 2024, puede adquirirse en las librerías habituales a un precio especial de 35 euros. El libro contiene una serie de estudios sobre el conjunto industrial y un máster plan para su recuperación y desarrollo fruto de un proyecto de investigación aplicado y multidisciplinar realizado por investigadores de la Universidad de Granada y de otras instituciones públicas del panorama nacional dedicadas al estudio y preservación del patrimonio industrial y del paisaje tras la adquisición del bien por parte de la Universidad de Granada.
