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Extracción Líquido-Líquido |
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La extracción, que se puede definir como la transferencia de una sustancia X desde una "fase líquida A" a otra "fase líquida B",
inmiscible con la anterior. El reparto de X entre las fases A y B viene dado por la ecuación de Nernst:
CB(X) / CA(X) = KT
donde CB(X) y CA(X) son las concentraciones de X en B y A respectivamente y KT el coeficiente de reparto, que depende de la temperatura.
En un laboratorio de Química Orgánica, esta operación se suele realizar entre una disolución acuosa (fase acuosa) y otro disolvente inmiscible con el agua (fase orgánica) con la ayuda de un embudo de decantación.
La posición relativa de ambas fases (arriba o abajo) depende de la relación de densidades. Los disolventes clorados como:
Cloroformo
Cloruro de metileno
Tetracloruro de carbono
quedan siempre en la capa inferior.
Disolventes como:
Éter etílico
Acetato de etilo
Tolueno
Benceno
Hexano
quedan siempre en la capa superior.
Es evidente que disolventes miscibles con el agua no son útiles para este proceso tales como:
Acetona
Metanol
Etanol
Problemas usuales en el proceso de extracción:
Con relativa frecuencia aparecen en el proceso de extracción emulsiones o interfases que impiden una correcta separación en el embudo de decantación de las capas acuosa y orgánica, especialmente, cuando se trata de extracciones con cloruro de metileno. La forma de solventar este problema se conveniente añadir unos mililitros de salmuera y agitar de nuevo. En la mayor parte de los casos se produce la separación de las fases
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Extracción Líquido-Líquido (paso a paso) |
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A continuación se explica paso a paso como se separan yodo(I2) del anión yoduro (I-)
que están formando una disolución acuosa (Erlenmeyer de la derecha coloreado),
mediante la extracción del yodo(I2) hacia la fase orgánica de cloruro de metileno (Cl2CH2) (Erlenmeyer de la izquierda transparente).
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En primer lugar se vierte la disolución I2/I- acuosa en el embudo de decantación (usamos un embudo para evitar salpicaduras).
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A continuación colocamos la fase orgánica donde pasará el I2 (el yoduro al ser anión es soluble en agua).
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Posteriormente agitamos bien, asegurandonos de que esta cerrado el tapon y la llave del embudo de decantación.
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Es recomendable abrir de vez en cuando la válvula del embudo de manera que los gases que se puedan formar salgan).
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A continuación dejamos decantar, siempre con el tapón quitado.
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Se observan claramente dos capas con distintos colores. La fase orgánica, abajo, previamente incolora (Cl2CH2) aparece ahora de color roja debido a la presencia de I2
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Separamos las 2 fases abriendo la llave con cuidado y depositando la fase orgánica en un Erlenmeyer.
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Quedando en el embudo de decantación la fase acuosa con el ión yoduro.
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 fase acuosa con yoduro  fase orgánica con yodo |
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