Prof. Dr. JESUS RODRIGUEZ HUERTAS

DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA  INSTITUTO DE NUTRICION

ACTIVIDADES EN EMPRESA  (30 dicembre 1997)

Informes técnicos a Empresas
 

•  "L-Carnitina y su papel en la formulación de productos dietéticos que favorecen la oxidación lipídica"
•  " Fenilalanina y Triptófano: su papel  en la formulación de productos dietéticos que estimulan la saciedad"
•  "Goma Guar y su aplicación  en la formulación de productos dietéticos para el tratamiento de la obesidad, diabetes e hipercolesterolemia"
•  "Vitamina C  y su papel  en la formulación de productos dietéticos para la prevención de daños oxidativos de membranas celulares"
•  " ß-Caroteno y su aplicación  en la formulación de productos dietéticos para la prevención de daños oxidativos de membranas celulares"
•  "Acidos grasos poliinsaturados y su aplicación en la formulación de productos dietéticos para la prevención de enfermedades cardiovasculares"
•  "Aplicaciones de la Fructosa en la formulación de productos dietéticos".
•  "Rutina y su papel en la formulación de productos dietéticos para la prevención de varices".
•  "Peroxidación de lípidos de membranas y sus repercusiones funcionales"
•  "Informe Técnico-Nutricional de Galletas Dietéticas Sanaví".

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