· Calidad y seguridad alimentaria: Desarrollo de métodos de análisis para la detección de residuos de plaguicidas, contaminantes, fármacos, antibióticos, etc., en muestras de alimentos vegetales y de origen animal. Desarrollo de métodos analíticos para la detección de micotoxinas en alimentos.

· Desarrollo de métodos para el control de componentes funcionales de alimentos.

· Contaminación medioambiental: Desarrollo de métodos de análisis para el control de residuos de plaguicidas, contaminantes, fármacos, productos orgánicos persistentes, en suelos, aguas, etc.

· Control de calidad de fármacos: control de principios activos y productos de degradación de productos farmacéuticos.

· Monitorización terapéutica de fármacos: control de fármacos y productos de degradación en fluidos biológicos.

· Desarrollo de protocolos cualimétricos y quimiométricos en optimización y validación de métodos de análisis químico. Modelización del efecto matriz y la recuperación en métodos de análisis de residuos. Desarrollo de protocolos de cálculo de incertidumbre en análisis cromatográfico

· Técnicas aplicadas:

o Técnicas luminiscentes de análisis (quimioluminiscencia (QL), fluorescencia, y fosforescencia)

o Detección quimioluminiscente en análisis por inyección en flujo (FIA-QL) y técnicas separativas (HPLC-QL, EC-QL)

o Cromatografía líquida con detección uv-vis y fluorescencia

o Electroforesis capilar con detección UV, fluorescencia inducida por láser y espectrometría de masas (CE-UV, CE-LIF y CE-MS)

o Microcromatografía capilar con detecciones UV-vis, fluorescencia inducida por láser y espectrometría de masas (microHPLC-UV, microHPLC-LIF y microHPLC-MS).

Medios disponibles:

· Detectores quimioluminiscentes (Camspell y Jasco) acoplados a sistemas en flujo (FIA-QL)

· Cromatógrafo de Líquidos Jasco con detector quimioluminiscente (HPLC-QL) y fluorescente (HPLC-FL)

· Equipo de Electroforesis capilar Agilent con detección UV y detección mediante espectrometría de masas (CE-UV y CE-MS)

· Equipo de Electroforesis capilar Agilent con detección UV y detección mediante fluorescencia inducida por láser (CE-UV y CE-LIF)

· Equipo de microcromatografía capilar Agilent con detección UV, mediante fluorescencia inducida por láser y espectrometría de masas (microHPLC-UV, microHPLC-LIF y microHPLC-MS)

Servicios:

· Control de calidad de productos farmacéuticos

· Determinación de contaminantes en alimentos de origen vegetal y animal

· Determinación de contaminantes en muestras ambientales (aguas y suelos)

· Análisis de productos de interés biomédico y control terapéutico en fluidos biológicos

· Análisis de componentes funcionales en alimentos

· Detección de micotoxinas en alimentos.

· Asesoramiento en implantación de sistemas de calidad para certificación y acreditación de laboratorios

· Elaboración de procedimientos técnicos normalizados, fundamentalmente para aspectos relacionados con: (i) la calificación, calibración y verificación de equipos de laboratorios; (ii) la calibración y validación de métodos analíticos; (iii) el cálculo de incertidumbres de calibración y de ensayo; y (iv) diseño de planes de muestreo