PROGRAMA DE BIOQUÍMICA DEL EJERCICIO.

 

 

 

  1. Concepto de Bioquímica. Composición de los seres vivos.
  2. Azucares
  3. Lípidos
  4. Aminoácidos y proteinas.
  5. Nucleótidos y ácidos nucleicos.
  1. Enzimas; Concepto de reacción química. Concepto de enzima. Nomenclatura. Mecanismo de acción. Cinética.
  2. Regulación enzimática: Concepto de ruta metabólica. Reacciones reguladoras. Enzimas reguladoras. Tipos: Alosterismo y regulación por modificación covalente. El ión calcio y el AMPc cómo reguladores del metabolismo.
  3. Fibra muscular I: Estructura y función. La unidad motora. Bases moleculares de la contracción muscular. Fuentes energéticas para la contracción muscular.
  4. Fibra muscular II: Tipos. Clasificación bioquímica. Características y función de cada categoría de fibra muscular.
  5. Los distintos órganos y su participación en el ejercicio: Músculo, hígado, cerebro, riñón, páncreas.
  6. Metabolismo de azúcares I: Glucolísis hasta lactato. Conversión de piruvato en acetil CoA. Ciclo de Krebs.
  7. Metabolismo de azúcares II: Glucolisis aerobia y anaerobia, efecto Pasteur. Lanzaderas de potencial reductor. Transporte electrónico y fosforilación oxidativa. Balance energético comparado de las glucolisis. Regulación de la glucolisis.
  8. Metabolismo de azúcares III: Glucógenolisis y su regulación. Síntesis de glucógeno y su regulación..
  9. Metabolismo de azúcares IV: Neoglucogénesis. Ruta del fosfogluconato.
  10. Metabolismo de lípidos I: Lipolisis. Oxidación de ácidos grasos. Regulación.
  11. Metabolismo de lípidos II: Lipogénesis. Regulación.
  12. Metabolismo de lípidos III: Cetogénesis.
  13. Metabolismo de compuestos nitrogenados I: Proteinas. Aminoacidos. Trasaminación, desaminación, transporte de amoniaco, sintesis de urea.
  14. Metabolismo de compuestos nitrogenados II: Gluconeogénesis a partir de aminoácidos.
  15. Metabolismo de compuestos nitrogenados III Bases púricas. Síntesis de acido úrico.
  16. Bioquímica de los ejercicios de alta intensidad. Características. Fuentes energéticas y regulación: ATP, fosfocreatina, el enzima adenilato kinasa. El glucógeno: Regulación.Las proteinas. Aporte del resto del organismo.
  17. Bioquímica de los ejercicios de baja intensidad. Características. Fuentes energeticas y regulación: Papel del propio músculo del hígado y del tejido adiposo. Las proteinas en estos ejercicios.
  18. La fatiga: Fatiga central y periférica. La fatiga de los ejercicios de alta energía. La fatiga en los ejercicios de baja energía. Las agujetas.
  19. Adaptaciones bioquímicas al entrenamiento.