Recuerdo
haber leído un artículo sobre el tema aunque no recuerdo si fué en Investigación
y Ciencia o en Mundo Científico, en el que se indicaba, como comentas
que la fuerza de Coriolis no es suficiente para inducir el sentido de
giro en el desagüe, e incluso que no siempre gira como en el sentido esperado.
Buscando información en la WEB he encontrado lo siguiente en la WEB de
Scientific American. Buscando Coriolis en el contenido de la web me aparece
la siguiente página:
http://www.sciam.com/cgi-bin/search.cgi?query=coriolis&searchby=strict&groupby=confidence&docs=25
donde aparecen enlaces sobre física, geología y entorno.
En la referencia de física (en las otras no he mirado aún) con dirección:
http://www.sciam.com/askexpert/physics/physics20.html
aparece la respuesta al tema del desagüe, resultado:
Un geólogo, Brad Hanson, opina que se produce el efecto esperado (giro
en el sentido opuesto al de avance de las manecillas del reloj en el hemisferio
norte y giro en el sentido de avance de las manecillas del reloj en el
sur, no cita ningún experimento). Varios científicos: Fred W. Decker,
Ciencia Oceánica y Atmosférica, Robert Ehrlich, físico, Thomas Humphrey
"Senior Scientific" (no se indica especialidad), rebaten la
idea de Brad Hanson.
Al final de la página aparecen cuatro enlaces, una pequeña historia de
Gustave Gaspard Coriolis, y tres enlaces de los que sólo funcionan los
dos últimos.
En "Coriolis and other "fictitious" forces", de Vincent
Mallette, se hace una curiosa introducción a las fuerzas "ficticias"
y toca el tema del desagüe Dice que se puede conseguir que gire en el
sentido previsto pero: "But incredible precautions have to be taken.
The pools must be constructed with a neutral geometry around the drain,
and the water must remain undisturbed for hours, lest the water will go
down the tubes however it went down the last time, as though it had a
memory (it's really what they call residual angular momentum). La dirección
es: http://www.algorithm.com/vinny/coriolis.html
In A Coriolis primer , de Dave Van Domelen, en el apartado E. Water Going
The Wrong Way Down The Sink, se dice que el efecto esperado en un lavabo
debido al efecto de Coriolis sería de una rotación por día y que salvo
en los diseñados especialmente no se oberva siempre el efecto esperado.
La dirección es: http://www.physics.ohio-state.edu/~dvandom/Edu/coriolis.html
Jesús Benayas Yepes. España. jbenayas@platea.pntic.mec.es . jbenayas@jet.es