Guía docente de Técnicas Químico Físicas Avanzadas y su Aplicación a Ciencias de la Vida (29111D3)

Se recomienda haber cursado la optativa Química Física Biológica y Química Física IV.

Tener conocimientos adecuados sobre comprensión de textos en inglés científico.

Se estudiarán las técnicas con base químico-física más recientes que se aplican en sistemas biológicos. Se clasifican en las siguientes:

- Técnicas de espectroscopia de alta resolución y de molécula única.

- Técnicas de dispersión para la caracterización de biomoléculas y sus interacciones

- Técnicas de microscopía de alta resolución para el estudio de biomoléculas

- Técnicas químico-físicas para estudios proteómicos

- Técnicas químico-físicas para el cribado de alto rendimiento

Tener un conocimiento amplio de las técnicas y métodos de última generación basados en la Química Física y su aplicación al estudio de biomoléculas y a la resolución de problemas actuales en biomedicina y biotecnología.

Tema 1. Espectroscopia de fluorescencia

- Consideraciones generales

- Anisotropía de fluorescencia

- Transferencia de energía de resonancia de Förster (FRET)

- Termoforesis a microescala (MST)

Tema 2. Técnicas químico-físicas para el cribado de alto rendimiento

- Ensayos de desplazamiento térmico

- Ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA)

- AlphaScreen

Tema 3. Microscopía

- Microscopía de fluorescencia

- Microscopía electrónica

Tema 4. Medidas de fuerza

- Espectroscopia de fuerza atómica (AFM)

- Pinzas ópticas

- Pinzas magnéticas

Tema 5. Masas

- Espectrometría de masas

- Resonancia de plasmones de superficie (SPR)

- Análisis de datos de interacciones de biomoléculas mediante termoforesis a microescala (MST)

- Ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA) de bacteriófagos interaccionando con proteínas

- Caso práctico de tratamiento de datos del proteoma mediante espectrometría de masas

- Seminario de aplicaciones de la espectrometría de masas en sistemas biológicos

- Simulación y análisis de sensogramas de resonancia de plasmones de superficie (SPR)

- Visita al Centro de Instrumentación Científica (CIC) de la Universidad de Granada para conocer los aparatos disponibles (microscopía, AFM, masas)

• Klostermeier, D., Rudolph, M.G. (2017) Biophysical Chemistry. CRC Press, Taylor & Francis Group.
• Nolting, B. (2005) Methods in Modern Biophysics. Springer.
• Canales, A. (2017) Biophysical Techniques in Drug Discovery. Royal Society of Chemistry.
• Karasek, B. (2015) Recent Advances in Biophysics. Callisto Reference.
• Walla, P.J. (2014) Modern Biophysical Chemistry. Wiley-WCH.

• Baró, A.M., Reifenberger, R. G. (2002) Atomic Force Microscopy in Liquid. Wiley-WCH.
• van Holde, K.E., Curtis Johnson, W., Shing Ho, P. (1998) Physical biochemistry. Prentice Hall.
• Buchner, J., Kiefhaber, T. (2005) Protein Folding Handbook. Wiley-WCH.
• Cox, M.M., Phillips, G.N. (2007) Handbook of Proteins. Structure, Function and Methods. John Wiley & Sons.
• Cooper, A. (2011) Biophysical Chemistry. Royal Society of Chemistry.
• Watson, J.T., Sparkman, O.D. (2007) Introduction to Mass Spectrometry. John Wiley & Sons.
• Hoffman, E., Stroobant, V. (2007) Mass Spectrometry. Principles and Applications. John Wiley & Sons.
• Cole, R.B. (2010) Electrospray and MALDI Mass Spectrometry. John Wiley & Sons.
• Gross, J.H. (2011) Mass Spectrometry. A Text Book. Springer
• Lakowicz, J.R. (2006) Principles of Fluorescence Spectroscopy. Springer.

• https://pubs.acs.org/toc/chreay/122/8 Número de la revista de Chemical Reviews enteramente a la aplicación de espectrometría de masas en sistemas biológicos
• https://cryoem101.org/ Página en que se explica con detalle la técnica de microscopía electrónica en frío, CryoEM
• https://www.sprpages.nl/ Página en que se explica con detalle la técnica de SPR
• https://www.annualreviews.org/journal/biophys Annual Review of Biophysics. Revisiones en un volumen anual en el que suelen incluir colecciones de avances en el campo de la biofísica
• https://www.annualreviews.org/journal/physchem Annual Review of Physical Chemistry. Revisiones en un volumen anual en el que suelen incluir colecciones de avances en campos diversos de la Química Física.
• https://quimicafisica.ugr.es/ Página del Departamento de Química Física de la Universidad de Granada.

• MD01. Lección magistral/expositiva. 
• MD02. Resolución de problemas y estudios de casos prácticos. 
• MD03. Prácticas de laboratorio. 
• MD06. Seminarios. 
• MD08. Realización de trabajos en grupo. 
• MD09. Realización de trabajos individuales. 

Se realizará un examen escrito, final, obligatorio. La calificación total del examen será un 60% de la calificación de la asignatura.

La participación activa en los seminarios teórico-prácticos, así como la entrega de los informes pertinentes, supondrá un 30% de la calificación de la asignatura.

Se harán pruebas con preguntas tipo test para repasar la materia después de cada tema, con una valoración de un 10% de la calificación de la materia.

Consistirá en un examen escrito único con preguntas de teoría y de los seminarios teórico-prácticos impartidos, que constituirá el 100% de la calificación.

Los alumnos que se acojan a la evaluación única final realizarán un examen final como única evaluación acerca de los contenidos de la asignatura.

Esta disposición puede consultarse en la “Normativa de Evaluación y de Calificación de los Estudiantes de la Universidad de Granada”, aprobada por Consejo de Gobierno en su sesión extraordinaria de 20 de mayo de 2013 y modificada el 9 de noviembre de 2016.